Капуста Барыня
16.10 в районном музее состоялись капустные посиделки. Приготовлены сечки и корыта, все необходимое для рубки и засола капусты, столы накрыты скатертями, сервированы для чаепития.
Проходи, честной народ,
Не пыли дорожка.
А к нам гости пришли
Погулять немножко.
![](/Barinj_Kapusta/1.jpg)
Хозяюшки приглашают почётных гостей, среди которых Елена Дмитриевна Шарло, бывшая сотрудница музея, находящаяся на заслуженном отдыхе, за столы. «В старые времена был такой обычай у русских людей: как заканчивались полевые работы, и был собран урожай, коротали осенние и зимние вечера вместе, устраивали посиделки. Вот и у нас все огородные хлопоты позади — убрали последний овощ. Капусту в бочки засолили, на хранение заложили. Вот и решили мы сегодня пригласить вас на капустные посиделки» - ведут свою речь сотрудницы музея. Да и капуста, правду сказать, удалась на славу. В один день всей капусты не заготовить. Вот и повелось на Руси осенью заготавливать капусту всем вместе, всей деревней. И эти дни называли «капустниками». Дорогие гости! Помогите нам, пожалуйста, заготовить капусту! Но чтобы капустки больше нарубить надо руки размять!
![](/Barinj_Kapusta/2.jpg)
На наших посиделках все гостьи через «капустный обряд» прошли.
![](/Barinj_Kapusta/3.jpg)
![](/Barinj_Kapusta/4.jpg)
Поработав на славу, за вкусные разносолы принялись. У каждого блюда свой неповторимый вкус. Стол от яст ломился: румяные пирожки с капустой Людмилы Александровны Левищевой, салат капустный Инны Жичкиной, капуста тушёная Инны Кудрявцевой. Директор музея Н.И.Гоф угостила всех пельменями с капустой, по рецепту прабабушки Катерины.
![](/Barinj_Kapusta/5.jpg)
Наши участницы не только лицом пригожи, но и умом крепки. Вопросы виртуальной викторины по краеведению как орешки щелкали.
![](/Barinj_Kapusta/6.jpg)
Историю села Волчихи Ольга Ивановна Суслова хорошо знает. Но победу одержали Богдан и Елена Леонидовна Плотниковы. Недаром говориться: добрая семья прибавит разума-ума.
![](/Barinj_Kapusta/7.jpg)
Посиделки подошли к концу, а расставаться не хотелось. Завлекла всех Барыня Капуста, подружила, повеселила, от забот отвлекла да на добрые дела настроила.
|